Resep Gulai Tahu Tempe Telur, Makanan Khas Indonesia Yang Isinya Nikmat
Apa Itu Gulai Tahu Tempe Telur?
Gulai tahu tempe telur adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang dicampur dengan tahu, telur, dan bumbu rempah-rempah yang khas. Makanan ini merupakan makanan yang enak dan mudah dibuat.
Selain bumbu rempah-rempah, gulai tahu tempe telur juga menggunakan tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bumbu-bumbu ini yang membuat makanan ini memiliki rasa yang khas dan enak.
Resep Gulai Tahu Tempe Telur
Untuk membuat gulai tahu tempe telur, kamu membutuhkan beberapa bahan, di antaranya:
- Tempe (1/2 kilogram)
- Tahu (1/4 kilogram)
- Telur (2 buah)
- Tomat (2 buah)
- Bawang merah (3 buah)
- Bawang putih (3 siung)
- Cabai rawit (3 buah)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu jamur (secukupnya)
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga harus sediakan minyak untuk menumis bumbu.
Cara Membuat Gulai Tahu Tempe Telur
Setelah semua bahan siap, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menumis bumbu yang sudah disiapkan. Mulai dari bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga semua bumbu matang dan aromanya tercium.
Setelah bumbu matang, masukkan tempe dan tahu ke dalam wajan. Tumis hingga tempe dan tahu berubah warna dan matang. Setelah itu, masukkan telur, dan aduk hingga telur matang.
Tambahkan tomat yang sudah diiris-iris, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan air secukupnya. Biarkan hingga air mendidih dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.
Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan Gulai Tahu Tempe Telur yang sudah jadi. Bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau sambal.
Manfaat Gulai Tahu Tempe Telur
Gulai tahu tempe telur merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Selain itu, makanan ini juga memiliki beberapa manfaat penting bagi kesehatan. Di antaranya:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu meningkatkan kesehatan tulang.
- Membantu meningkatkan kesehatan jantung.
- Membantu mengurangi risiko penyakit diabetes.
- Meningkatkan kesehatan kulit.
- Membantu meningkatkan kesehatan otak.
Kesimpulan
Makanan khas Indonesia yang satu ini memang memiliki rasa yang nikmat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, Gulai Tahu Tempe Telur juga memiliki manfaat penting untuk kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk menambahkan makanan ini di dalam menu sehari-hari agar kamu selalu sehat dan bugar.
Comments
Post a Comment